2011

2011 : millésime de plaisir

Analyse :

Les vendanges ont débuté le 31 Août, ce qui en fait la récolte la plus précoce ex-aequo avec 2007. Cela s’explique par un printemps très précoce. Les vendanges se sont deroulées sous le soleil; la maturité était donc au rendez-vous. Malheureusement, les rendements étaient encore une fois faibles.

Conseil de dégustation:

C’est un millésime polyvalent et surtout de plaisir. Le soleil d’août a apporté un beau fruité à nos vins.

Les vendanges en 2011 au Domaine.

Cette année-là dans le monde viticole…

La Saint Vincent tournante s’est déroulée à Corgoloin pour mettre en valeur l’appellation « Côte de Nuits Villages ». La France a selectionné le dossier des Climats de Bourgogne pour le proposer au jury de l’UNESCO. Le résultat sera connu en juillet 2013 ou 2014.

Cette année-là dans le monde…

L’Estonie est rentrée dans la zone Euro. C’est l’année du Lapin en Chine. La coupe du monde de football féminin s’est déroulée en Allemagne. Le primptemps arabe à commencé. Et deux mariages princiers ont eu lieux : celui de Kate Middelton et du Prince William ainsi que celui de Charlène Wittstock et du Prince Albert II de Monaco.

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