Guide Hachette des Vins 2026: 1 étoile
Chorey-les-Beaune 2023
Coup de coeur dans sa version 2022, cette cuvée issue de vignes âgées entre 60 et 70 ans nous revient en bonne forme. Le nez, fin et fruité, mêle la fraise, la framboise et la cerise dans une belle harmonie. Une attaque souple ouvre sur un coeur de bouche plus affirmé, porté par des tanins serrés mais bien intégrés. La finale, relevée d’une touche d’épices douces, laisse entrevoir un joli potentiel. A attendre pour plus de fondu.
Tim Atkin Janvier 2025: 90/100
Chorey-les-Beaune 2023
Jancis Robinson Janvier 2025: 16/20
Chock-full of fruit and ripe, vital acidity. Like blood oranges steeped in crushed raspberries. A flood of fruit, almost drowning the scrawl of tannins and leaving a long swirl of herby, aperitivo-like bitterness scratching lazy lines into the otherwise silky finish. (Not the first burgundy 2023 which, I thought, might charm a negroni lover.) (TC)
Guide Hachette des Vins 2025
Chorey-les-Beaune Vielles Vignes 2022 – Coup de cœur et 2 étoiles
De vénérables vignes de 60 ans sont à l’origine de ce superbe Chorey, unique coup de Coeur de l’appellation cette année. Une robe intense et dense donne le ton. Au nez, la complexité est de mise autour des fruits des bois, de la violette, du sureau et de la vanille. Complexité à laquelle fait un long écho une bouche ample, tendre, ronde, dotée de tanins soyeux et bien pris dans la chair et d’un boisé parfaitement ajusté. Ce vin procure déjà beaucoup de plaisir, mais il est armé pour bien vieillir. 2026-2032
Guide Hachette des Vins 2023
Chorey-les-Beaune 2020 – 2 étoiles
Nouveau venu dans la gamme du domaine, ce chorey a fait l’unanimité. Des vignes cinquentenaires et la chaleur du millésime ne sont pas pour rien dans ce nez séduisant et expressif de cerise sur fond de boisé « chic ». La maturité du fruit se lit dans la rondeur et la douceur d’une bouche d’une gourmandise insolente, qui ne manque cependant pas de fond : des tanins fermes, une acidité de bon ton et une longue finale qui en dit long sur le pedigree de cette cuvée. A boire ou à garder.