Wir raten Ihnen unsere Weine bei Zimmer temperatur (18 Grad) zu servieren Die jungen Weine werden zu kalten oder warmen Fleischvorspeisen serviert.
Die älteren Weine sollen mehr als 2 Stunden vorher entkorkt werden : sie passen sehr gut zu gegrillten oder Sossefleischsorten.
Die Alten Weine sollen am besten in Karaffen decantiert werden, um Fleisch oder Käse zur Geltung zu bringen.